Haveentusiasten
Nye kurser vokser frem løbende
Jeg udvikler løbende nye kurser og formater i Blomsterhaven – ofte med afsæt i de spørgsmål og erfaringer, der opstår undervejs. Der kommer også nye kursusdage til.
Du lærer det selv
På tre praktiske timer lærer du at se, vælge, klippe og sammensætte havens blomster, så du kan skabe en buket med balance, rytme og personlighed.
Du bruger hænderne
Du arbejder selv med blomster og plantematerialer fra Blomsterhaven og går hjem med både erfaringen i hænderne, din egen buket og et blik for at fortsætte derhjemme.
En oplevelse at dele
Kom alene eller tag en veninde, partner, mor, datter eller en anden blomster- og haveglad med. Kurset egner sig også rigtig godt som gave.
Haven rummer mere buketmateriale, end du måske ser
Du har måske masser af blomster i haven, men ender alligevel med at lade dem stå.
For hvad kan egentlig bruges i en buket? Hvilke blomster holder? Hvad kan kombineres? Hvor meget skal man klippe? Og hvordan undgår man, at det hele ender som en tilfældig samling blomster i en vase?
På kurset begynder vi derfor ikke ved arbejdsbordet.
Vi begynder i haven.
Her ser vi på blomster, grønt, stængler, grene, frøstande og andre plantedele med et nyt blik. Nogle skal fylde. Andre skal skabe højde, bevægelse, kontrast eller luft.
Målet er, at du bagefter kan gå ud i din egen have og se muligheder, du tidligere gik forbi.
Hvad skal klippes, og hvad skal blive stående? Valget i haven er første del af buketten.
Kurset er for dig, der vil kunne gøre det selv
Du behøver hverken erfaring med blomsterbinding eller en stor skærehave.
Kurset er for dig, der holder af blomster og allerede interesserer dig for haven, men gerne vil blive bedre til at vælge og sammensætte det, der vokser der.
Vi arbejder praktisk og i et lille hold. Du skal derfor have lyst til både at gå rundt i haven, se på planter, arbejde med hænderne og prøve dig frem.
Kurset er ikke en floristuddannelse og går ikke ind i avancerede teknikker til eksempelvis brudebuketter eller professionelle binderier. Det er et Haveentusiasten-kursus, hvor én konkret færdighed skal læres ordentligt, så du kan fortsætte selv derhjemme.
Farve, rytme, struktur og luft er med til at få en stor buket til at hænge sammen.
Blomster, stængler og andre plantedele vurderes efter både udtryk og funktion i buketten.
En god buket begynder længe før, du binder den
Det er let at tro, at blomsterbinding først og fremmest handler om teknikken i hånden.
Men meget afgøres allerede, når du vælger materialet.
En stor blomst kan dominere. En fin gren kan skabe bevægelse. En aks på et græsstrå eller en let blomsterstand kan give luft. Gentagelser kan skabe ro, mens kontraster i form eller farve kan få enkelte blomster til at træde frem.
Derfor arbejder vi med buketten som en komposition.
Det handler om at kunne se, hvorfor noget fungerer – og hvad du kan ændre, når det ikke gør.
Og fordi materialet kommer fra haven, findes der ikke én opskrift, der passer hver gang.
Naturen ændrer undervisningsmaterialet.
Fra havens blomster til buket i hjemmet
Du lærer ikke én opskrift, som skal passe til alle planter. Du lærer en enkel metode, som du kan vende tilbage til, hver gang du står med nyt plantemateriale.
1
Se
Først går vi gennem Blomsterhaven og ser på den med buketten for øje.
Hvad kan bruges netop nu? Hvilke materialer lægger man normalt ikke mærke til? Hvad kan skabe højde, fylde, struktur, bevægelse eller luft?
2
Vælg
Du lærer at se forskel på materialernes funktion.
Vi arbejder med farve, form, størrelse, struktur og proportioner og ser på, hvordan få velvalgte materialer ofte kan være stærkere end en stor blanding uden retning.
3
Klip
Vi ser på, hvad der giver mening at høste, og hvordan valget ude i haven påvirker den færdige buket.
Vi taler også om, hvad du bør lade stå, og om de praktiske hensyn, der har betydning for materialernes holdbarhed.
4
Sammensæt
Nu begynder kompositionen.
Hvad skal dominere? Hvilke farver skal mødes? Hvor skal der være gentagelse? Hvor mangler der luft? Hvornår bliver noget for tungt eller uroligt?
Her bruger vi mange af de samme visuelle principper, som findes i havedesign og grafisk komposition.
5
Bind og justér
Til sidst samler du din egen buket.
Du lærer at se den på afstand, dreje den, vurdere proportionerne og justere undervejs, indtil den hænger sammen.
Det er metoden, ikke én bestemt buket, du skal kunne tage med dig hjem.
Med mere end 30 års erfaring i havedesign, farver og komposition underviser Kenn Römer-Bruhn med haven som levende arbejdsrum – og med fokus på at gøre det komplekse enkelt at se og bruge.
Blomsterhaven er selve materialebanken
Kurset foregår i Blomsterhaven i Hjortespring tæt på København.
Her vokser materialet omkring os.
Vi arbejder derfor ikke ud fra ens bundter af afskårne blomster, men med de blomster og plantedele, haven giver os på den konkrete kursusdag.
Det betyder også, at et kursus tidligt på sommeren vil opleves anderledes end et kursus i sensommeren. Farverne ændrer sig. Planterne ændrer sig. Nye blomster kommer til, mens andre er forbi.
Netop det er en del af læringen.
Blomsterhaven dyrkes uden pesticider og med fokus på havens egne kredsløb. Her henter vi materialet lokalt – få meter fra det sted, hvor vi arbejder med det – frem for at basere kurset på importerede afskårne blomster.
Jeg arbejder til daglig med farver, form, rytme og komposition i både havedesign og grafik. På kurset omsætter vi de samme principper til blomster fra haven, så du lærer at se, hvorfor nogle kombinationer fungerer bedre end andre.
Blomsterhaven ligger i Hjortespring tæt på København, men haveglade kommer hertil fra både Nordsjælland, resten af Danmark, Sverige og Norge. Haven er blevet et sted, man rejser efter for at opleve planterne, stemningen og undervisningen dér, hvor det hele gror.
En buket behøver ikke mange forskellige blomster for at få karakter.
Sådan lærer du at arbejde med havens blomster
Først ser du på haven med buketøjne
Vi begynder i Blomsterhaven.
Her ser vi på det materiale, der står bedst netop den dag, og på hvad forskellige blomster og plantedele kan bidrage med i en buket.
Målet er, at du begynder at se haven på en ny måde, før du selv går i gang.
Så lærer du at vælge
Vi arbejder med forskellen på blomster og plantematerialer.
Hvad giver højde? Hvad skaber fylde? Hvad tilfører struktur, bevægelse eller luft?
Du lærer at vælge med blik for farve, form og helhed.
Så klipper og sammensætter du selv
Du vælger og klipper materiale i haven og arbejder videre med det ved bordet.
Her begynder kompositionen.
Du sammensætter materialerne og arbejder med, hvordan de spiller sammen, mens jeg hjælper dig med de valg og justeringer, der gør forskellen.
Til sidst skal du selv kunne se forskellen
Undervejs ser vi på, hvad der sker, når én blomst fylder for meget, når der mangler luft, eller når farver og former ikke helt hænger sammen.
Det vigtigste læringsskift er, at du selv begynder at kunne vurdere buketten og justere den.
Du går hjem med din egen buket
Inden vi slutter, samler vi op på de vigtigste valg, så du kan bruge metoden igen derhjemme.
Du går hjem med din egen buket og med et skarpere blik for, hvad din have kan bruges til.
Store blomster kan skabe tyngde og blikfang, men skal balanceres af resten af buketten.
Kurset er oplagt at opleve sammen. Del siden med en ven, kæreste, kollega eller et familiemedlem, der også holder af planter, jord under neglene og hyggelige timer i haven.
Sådan opleves undervisningen i Blomsterhaven
Tidligere kursister fremhæver blandt andet den personlige vejledning, de små hold og glæden ved selv at arbejde med planterne.
Farver, former og stemning
Vi talte om blomsternes former og farver, som var lærerigt og interessant. Der er en vidunderlig skøn stemning i Blomsterhaven, og jeg gik derfra motiveret og glad.
– Mette Scharff Kindvig
Tid til at lære ordentligt
Det er virkelig rart på Kenns kurser, at man altid er en lille gruppe, så der er god tid til at stille spørgsmål og få en ordentlig forklaring. Og så er det bare hyggeligt og personligt, at kurserne foregår i familiens skønne have og drivhus.
– Dorete Folmer-Skov
Sanserne vækkes
Wauw sikke en smuk oplevelse for alle sanser at besøge Blomsterhaven. Super formidling og smittende haveglæde.
– Christine Marie Juvik
Du tager du med dig hjem
Du ser din have anderledes
Efter kurset skal du være bedre i stand til at gå ud i din egen have og vurdere:
- Hvad der kan bruges.
- Hvilke materialer der passer sammen.
- Hvad der giver højde, fylde, struktur eller luft.
- Hvordan farver og former påvirker hinanden.
- Hvad du kan ændre, hvis buketten ikke fungerer.
Din egen buket
Du binder din egen buket med materiale fra Blomsterhaven og tager den med hjem.
Buketten er dagens konkrete resultat.
Den vigtigste værdi er den metode, du har brugt for at skabe den.
Det får du med
Du får:
- 3 timers praktisk undervisning i et lille hold.
- Adgang til Blomsterhaven som levende undervisningsrum.
- Blomster og andet plantemateriale til din buket.
- Undervisning i valg, komposition og binding.
- Individuel hjælp under arbejdet.
- Din færdige buket med hjem.
Miniguiden tager over, når kurset slutter
Når buketten er sat i vase, er kurset ikke slut.
Det vigtigste er, at du bagefter kan gå ud i din egen have og se materialerne med et skarpere blik.
Miniguiden Buketter fra haven samler de vigtigste greb fra kurset og hjælper dig med at huske, hvad du skal se efter, når du vælger, klipper og sammensætter blomster og andre plantematerialer.
Den centrale tanke er enkel: Du behøver ikke en perfekt skærehave. Du skal lære at se mulighederne i det, der allerede gror.
Du behøver ikke huske det hele, når du går hjem
Miniguiden Buketter fra haven samler de vigtigste greb fra kurset, så du kan bruge dem igen, når du står hjemme i din egen have.
Her kan du vende tilbage til valg af materialer, farver, former, struktur og komposition – og bruge metoden på nye buketter gennem sæsonen.
Praktisk om kurset
Bind buketter med det, haven giver dig
Efter tre timer skal du være bedre til selv at finde, vælge og sammensætte materialer fra haven – og forstå, hvorfor nogle kombinationer fungerer bedre end andre.
Herefter kan du fortsætte hjemme med det, der allerede gror i din egen have.
Giv kurset som gave til en ven, partner, kollega eller et familiemedlem – og book gerne en plads til dig selv samtidig, så I kan opleve kurset sammen.
